1.认真贯彻公司及领导思想，积极落实日常运营工作
2.做好于各厂商间的沟通与协调工作，并及时向上级反馈
3.拟定专柜员工，保洁员工的服务标准程序，礼貌用语及仪容仪表等要求，做好监督工作
4.做好每月、年的工作计划和总结，主要包括营业额分析、管理条例执行状况等
5.严格管理本部门设备及物资，并监督各主管做好盘点工作
6.监督主管对于公共区域、洗碗间及专柜区域设备的维护、报修等工作
7.合理分配人员,加强现场监督,并及时发现和纠正营运过程中产生的问题
8.对各主管进行不定期的考核,提高员工的业务能力,掌握员工的思想动态,并及时向上级汇报
9.完成上级领导交代的其他工作任务。

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